Àngels Roca
President | Associació Catalana d’Empreses del Lleure, l’Educació i la Cultura (Acellec) Barcelona, Spain
Biography
Director of F. Roca, a family-owned company dedicated to collective catering with nearly 60 years of experience. Since December 2024, I have served as President of ACELLEC, the Catalan Association of Leisure, Education, and Culture Companies.Sessions
10:35h
Round table |
.
Collective catering: the invisible giant of gastronomy
Àngels Roca
Associació Catalana d’Empreses del Lleure, l’Educació i la Cultura (Acellec)
President
Speaker
Cristina Tomás Pérez
Barcelona Culinary Hub
Academic Director
Speaker