Clara Puigvert
Maître | Les Cols ** Olot, España
Biografía
A pesar de que empezó orientándose a las humanidades (es graduada en Filología Inglesa e y en Historia del Arte, la pequeña de las hermanas sucumbió al mundo del vino y la sala. Actualmente es responsable de sala de Les Cols junto a su padre, Manel Puigvert.Sesiones
16:30h
Ponencia |
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Evocar el arte en la cocina
Martina Puigvert
Les Cols **
Chef
Ponente
Carlota Puigvert
Les Cols **
Chef
Ponente
Clara Puigvert
Les Cols **
Maître
Ponente