Jorge Sastre
Chef | Sartoria Panatieri Barcelona
Biography
Panatieri y Sastre se han consolidado como el referente de las pizzerías en Barcelona gracias a una filosofía que se basa en la utilización de productos de proximidad, así como en una cuidada elaboración artesanal de todas las pizzas. Mejor Pizzería 2023 fuera de Italia por 50 TopPizza Europa
Sessions
18:00h
Ponencia |
De la tierrra a la pizza
Rafa Panatieri
Sartoria Panatieri
Chef
Jorge Sastre
Sartoria Panatieri
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#Pizza