Chef y consultor apasionado por la innovación y la creatividad en la alta pastelería. Combina la tradición con la vanguardia. Ha colaborado en programas como Master Chef y ha creado recetas para marcas reconocidas siempre rompiendo moldes.
2025-11-04 18:102025-11-04 18:25Europe/MadridEl pijama
Ricard Martínez elaborará una versión de otro de los dulces tradicionales de la pastelería catalana: el pijama.
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