Tema: Premios y concursos

En THELOBBY – HOTEL & GASTRO TALKS celebraremos la entrega de tres galardones concebidos para poner en valor la innovación, la visión estratégica y el liderazgo en la hotelería gastronómica en España. 

Premio al Mejor Lobby de España 

Estos premios nacen con una vocación clara: visibilizar el papel transformador que la gastronomía, y quienes la lideran, tienen en la competitividad y diferenciación del sector hotelero.

El premio Cocinero Gastronomic Forum Barcelona, nacido en 2009, reconoce el trabajo de cocineros emergentes que ofrecen propuestas culinarias de calidad, usando productos de proximidad y apostando por una cocina sostenible. Seis candidatos, preseleccionados a través de votaciones en línea y del criterio de un jurado especializado, cocinan en directo un plato que los identifique y que resuma su estilo de cocina.

Los finalistas de este año son:

Robert Lechuga (Casa Parera, Mataró)
Pau Feliu, Ricard Llop & Alberto Pontón (El Cup Vell, Tarragona)
Claudia Gozzi & Jaime Bes (El Raier, La Pobla de Segur)
Fran Baixas, Gianmarco Greci & Josh McCarty (Franca, Barcelona)
Helena Termes & Jeffrey Ruiz (La Cort del Mos, Palamós)
Marc Pérez & Tània Doblas (La Sosenga, Barcelona)