Ponència amb degustació
Sosenga de calamar amb salsa de bolets
Tuesday 04, 12:00h - 12:20h
| Auditori
Accés lliure
2025-11-04 12:00
2025-11-04 12:20
Europe/Madrid
Sosenga de calamar amb salsa de bolets
Tània Doblas i Marc Pérez elaboraran en un sol plat dues receptes medievals: la sosenga de calamar i la salsa de bolets, única recepta del Llibre de Sent Soví on es parla de bolets.
Quan acabi la sessió s'oferirà un tast del plat elaborat.
Auditori
Tània Doblas i Marc Pérez elaboraran en un sol plat dues receptes medievals: la sosenga de calamar i la salsa de bolets, única recepta del Llibre de Sent Soví on es parla de bolets.
Quan acabi la sessió s'oferirà un tast del plat elaborat.
Ponents
Sessió Principal
- 700 anys del Llibre de Sent Soví Tuesday 04, 12:00h - h | Auditori Accés lliure
Organitzadors
