Entrevistes
Marc Casanovas, periodista, escriptor i coordinador de l’eix ‘La tercera via de la cuina’ a Gastronomic Forum Barcelona: “L’alta cuina no desapareixerà, però es polaritzarà”
06/10/2023
Gastronomic Forum Barcelona 2023 analitzarà ‘la tercera via de la cuina’, una via alternativa que fuig de les estructures de l’alta cuina i de les
Pep Palau, codirector de Gastronomic Forum Barcelona 2023: “Les nostres propostes permeten als professionals de l’hostaleria fer créixer els seus negocis”
21/07/2023
L’edició 2023 del Gastronomic Forum Barcelona, amb més de 400 expositors i la participació d’un centenar de ponents, serà la més gran de la seva
2023 en la millor companyia
Patrocinadors Silver
Proveïdor Oficial
Partner Kit Digital
Proveïdor Oficial
Partner Institucional
Amb el suport de:
Mitjà col·laborador
Partner Kit Digital
Patrocinadors tècnics
Banc oficial
Organitzadors
Partner
