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    Carme Gasull

    Periodista Barcelona, España
    Carme Gasull

    Sesiones

    12:00h
    Ponencia con degustación | .

    Sent Soví. Un recetario medieval muy actual

    Carme Gasull
    Carme Gasull Periodista Presentador
    Toni Massanés
    Toni Massanés Fundació Alicia Director Ponente
    Horario

    2025-11-04 12:00 2025-11-04 13:30 Europe/Madrid Sent Soví. Un recetario medieval muy actual
    Actualización de 4 recetas del primer libro de cocina catalana a cargo de cuatro cocineros

    Presentación: Carmè Gasull
    Introducción al Sent Soví: Toni Massanés
    Cocineros:
    Marc Pérez
    Javier Martínez
    Raül Balam
    Gessamí Caramés

    Clausura acto: Hble. Sr. Oscar Ordeig, conseller d’agricultura, Ramaderia, pesca I Alimentació i President de la Fundació Dieta Mediterrània

    Cuando acabe la sesión habrá una degustación de los platos elaborados
    Aforo limitado a 80 personas

     Auditorio
    Mar 4 12:00h - 13:30h Auditorio Acceso libre
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