Taula rodona
Restauració col·lectiva: el gegant invisible de la gastronomia
Monday 03, 10:35h - 11:20h
| Forum Lab
Accés lliure
2025-11-03 10:35
2025-11-03 11:20
Europe/Madrid
Restauració col·lectiva: el gegant invisible de la gastronomia
Què volem dir quan parlem de restauració col·lectiva? Quin impacte -econòmic i social- té aquest sector? Oportunitats i reptes. Presentació del baròmetre de la sostenibilitat Barcelona Culinary Hub
Forum Lab
Què volem dir quan parlem de restauració col·lectiva? Quin impacte -econòmic i social- té aquest sector? Oportunitats i reptes. Presentació del baròmetre de la sostenibilitat Barcelona Culinary Hub
Ponents
Sessió Principal
- Restauració Col·lectiva: com crear un model alimentari més sostenible i saludable? Monday 03, 10:30h - h | Forum Lab Accés lliure
Organitzadors
