Tancar
  • Alessandro Di Tizio

    Etnobotànic | Mirazur *** Menton, França
    Alessandro Di Tizio

    Biografia

    Etnobotànic. Investigador al projecte ‘Menú històric’. A Mirazur es dedica a l'estudi del patrimoni gastronòmic local, puntualment en plantes silvestres i productes; realitza la recol·lecció (foraging) i també treballa en la introducció de varietats antigues als jardins de Mirazur.

    Sessions

    18:15h
     

    I+D Mirazur, un pilar fundamental de la innovació

    Laura Colagreco
    Laura Colagreco Mirazur *** Responsable editorial i artística
    Diego Rey
    Diego Rey I+D Mirazur *** Coordinador General
    Eleonora Turbiani
    Eleonora Turbiani Mirazur *** Arqueòloga & Antropòloga
    Paloma Boitier
    Paloma Boitier Mirazur *** Xef
    Alessandro Di Tizio
    Alessandro Di Tizio Mirazur *** Etnobotànic

    04-11-2024 18:15 04-11-2024 19:00 Europe/Madrid I+D Mirazur, un pilar fundamental de la innovació

    Presentació de l'espai R+D Mirazur:

    El 2020, Mauro Colagreco va començar a invertir en recerca i desenvolupament (R+D) amb la creació d'una unitat totalment dedicada a aquesta tasca.

    És ara un pilar fonamental de la innovació en el seu macrocosmos i especialment dins del microcosmos MIRAZUR***.

    Reunint una sèrie d'activitats de recerca fonamental i aplicada, el departament de R+D pretén  produir nous coneixements,  inventar nous models i millorar els existents,  amb la finalitat de contribuir cada vegada més i millor als objectius del desenvolupament sostenible.

    En aquesta sessió coneixerem el seu treball de la mà d'alguns membres del propi equip: Laura Colagreco, Eleonora Tubiani, Paloma Boitier, Alessandro di Tizio i Diego Rey.

    Auditori
    Dl 4 18:15h - 19:00h Auditori
    Tancar