Anna Katherina
Pastissera | Aula Canal Barcelona, Espanya
Biografia
Una pastissera enamorada de la seva feina, que és feliç ensenyant als que volen emprendre en el món dolç, realitzant postres amb tècniques avantguardistes, amb una metodologia basada en ensenyar d'una manera fàcil, didàctica i entretinguda. Creadora de l'Aula Canal.Sessions
17:25h
Ponència |
.
Braç de gitano
Anna Katherina
Aula Canal
Pastissera
Ponent
Paula Domènech
Boiron
Pastissera
Ponent