Chechu Rey
Xef | Gunnen A Coruña, Espanya
Biografia
A Gunnen, un petit espai gastronòmic amb tan sols tres taules, Chechu selecciona acuradament ingredients de primera qualitat, frescos i de temporada i amb ells elabora una cuina plena de detalls on el sabor pur es reflecteix en cada creació culinària.Sessions
11:30h
Taller amb degustació |
.
Personalitat aplicada: saber i sabor de “A Paisaxe que sabe”
Chechu Rey
Gunnen
Xef
Ponent