Lluc Crusellas
Xocolater | Eukarya Vic, Espanya
Biografia
Guanyador del World Xocolat Masters (WCM) el 2022, aquest mestre xocolater es va formar a les prestigioses escoles Espai Sucre i Hoffmann. Xef pastisser del Carme Pastisseria, el 2023 va crear el seu projecte, Eukarya, una xocolateria a Vic (Barcelona) amb una botiga i obrador de 700 m². Lluc, una crònica de la pastisseria és el seu nou documental.Sessions
16:30h