Tancar
  • Maite Escribà

    Creadora de contingut | @topcatalanrestaurants Barcelona, Espanya
    Maite Escribà

    Biografia

    Creadora del perfil d’Instagram  @topcatalanrestaurants, recorre Catalunya amb la seva parella per descobrir i donar a conèixer restaurants amb identitat i cuina de proximitat. En només tres anys, el seu projecte ha crescut fins a superar els 118.000 seguidors, esdevenint un referent en la prescripció gastronòmica en català del nostre país i en la divulgació a les xarxes socials de la cuina catalana.

    Sessions

    13:00h
    Taula rodona | .

    Taula rodona. Prescriure

    Mikel Iturriaga
    Mikel Iturriaga El Comidista - El País Periodista Ponent
    Maite Escribà
    Maite Escribà @topcatalanrestaurants Creadora de contingut Ponent
    Judit Càlix
    Judit Càlix CUINA Directora Ponent
    Paula Molés
    Paula Molés Catalunya Ràdio Periodista Ponent

    2025-11-05 13:00 2025-11-05 14:00 Europe/Madrid Taula rodona. Prescriure Bloc temàtic que té com a objectiu saber què opinen els professionals de la prescripció (periodistes, comunicadors, cuiners mediàtics, etc.), procurant que la taula rodona sigui plural i diversa. El temes suggerits són: Com expliquen la cuina catalana els prescriptors culinaris? Què cuinen? Quins plats estan en perill? Quins productes s’han incorporat de nou? Quines tècniques cauen i quines pugen? Forum Lab
    Wed 5 13:00h - 14:00h Forum Lab Accés lliure
    Tancar