Xef i consultor apassionat per la innovació i la creativitat e l'alta pastisseria. Combina la tradició amb la vanguàrdia. Ha col·laborat en programes com Master Chef i ha creat receptes per a marques reconegudes sempre trencant motlles.
2025-11-04 18:102025-11-04 18:25Europe/MadridEl pijama
Ricart Martínez elaborarà una versió d’un altre dels dolços tradicionals de la pastisseria catalana: el pijama.
Auditori