Toni Romero
Xef | Suculent Barcelona, Espanya
Biografia
Va passar per grans restaurants com elBulli, Arzak, Akelarre o Maison Pic per després obrir el seu propi negoci on elabora cuina tradicional basada en sabors definits i potents, amb un protagoisme de fons de sabor pur i específic de cada producte.
Sessions
17:45h