Víctor Torres
Xef | Quirat * Barcelona, Espanya
Biografia
Després de formar-se a les millors cuines cMugaritz, Michel Bras, Fäviken, Caelis o Les Magnòlies, el 2022 es va incorporar al Quirat on fa una cuina actual catalana d'autor basada en l'excel·lència dels productes i respectant els elements de la terra.Sessions
16:00h
Taller amb degustació |
.
Una visió contemporània de la cuina catalana
Víctor Torres
Quirat *
Xef
Ponent