Taller amb degustació
Plats icònics de la cuina catalana 1
Wednesday 05, 11:00h - 12:30h
| Taller
Accés lliure amb possibilitat de reserva prèvia
2025-11-05 11:00
2025-11-05 12:30
Europe/Madrid
Plats icònics de la cuina catalana 1
Els xefs Carles Gaig, Jose M. Masó i Marc Ribas ensenyaran com elaboren plats tan icònics i en perill d'extinció con són el Bacallà a la grandi colloni, el pollastre amb llagosta o el Cim i tomba.
Quan acabin les sessions, s'oferirà una degustació dels plats elaborats. Taller
Quan acabin les sessions, s'oferirà una degustació dels plats elaborats. Taller
Els xefs Carles Gaig, Jose M. Masó i Marc Ribas ensenyaran com elaboren plats tan icònics i en perill d'extinció con són el Bacallà a la grandi colloni, el pollastre amb llagosta o el Cim i tomba.
Quan acabin les sessions, s'oferirà una degustació dels plats elaborats.
Ponents
Subessions
- Bacallà ” a la grandi colloni” Wednesday 05, 11:00h - 11:30h | Taller Accés lliure amb possibilitat de reserva prèvia
- Calamar farcit Tuesday 04, 12:00h - 12:30h | Taller Accés lliure
- El mar i muntanya Wednesday 05, 11:30h - 12:00h | Taller Accés lliure amb possibilitat de reserva prèvia
Organitzadors
